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  • ご案内

FabCafe Hidaは、8/27~9/12まで臨時休業。お休み期間中のテイクアウトあります。

平素よりFabCafe Hidaにご愛顧を賜りましてありがとうございます。 この度、岐阜県に緊急事態宣言が発令されたことを受け、お客様とスタッフの健康と安全を考慮し、下記の期間休業いたします。 FabCafe Hida休業期間:2021年8月...

  • ニュース

【放送情報】08/28放送予定のNHKラジオ第1「石丸謙二郎の山カフェ」にヒダクマの松本が出演します。テーマは「あなたのこだわり山スイーツ」

山の日だまりで、朝日に輝く山々や森をながめつつ、コーヒーをいれてほっと一息…。そんなひとときをイメージしたラジオ番組、「山カフェ」。長く登山を趣味とし、山を愛してやまない石丸謙二郎さんがカフェのマスターをつとめてい...

  • コラム

飛騨の森から採れた香木・クロモジを焙煎した「クロモジコーヒー」の魅力とは?

FabCafe Hidaより、飛騨の森の香木・クロモジを焙煎した「クロモジコーヒー」が誕生しました。 ひと口飲むと、クロモジの華やかな香りが口いっぱいに広がり、コーヒーの苦味・酸味と合わさることで丸みのある調和を感じることが...

  • ニュース

森と地域のつながりを体感する「飛騨市・広葉樹のまちづくりツアー2021」開催のご案内

飛騨市が取り組む「広葉樹のまちづくり」の現場をご覧いただくツアーを今年も開催します。 ツアーでは実際に広葉樹の森に入り、昨年2020年に設立した「飛騨市広葉樹活用推進コンソーシアム」のメンバーである市内の製材所や木工...